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29 de outubro 原地假日I假期没能旅行，很是郁闷，活动范围无形中被局限在家里x超市的范围，若不是开学前硬是提早几天结束了实习溜达去了北欧，现在肯定更加坐立不安。作业依旧，也算是件好事，死了心闭关。只是被统计学的那些软件搞得头昏脑胀之余，口腹之欲愈加强烈。不旅行省下一大笔，抽点小钱吃吃喝喝也算对自己的假期有个交代。
（左）本学期做的第一件甜品：提拉米苏。精心觅来的好材料加上耐心和智慧，传说中很容易的提拉米苏其实还是很搞的，最痛苦的是做完要放冰箱至少４个小时以上等蛋糕成形，馋死人不偿命……卖相不算做得太好，主要第一次做没经验，饼干铺得不够好。而且做了三层的，其实做两层然后奶油铺得厚一点更好吃。做了６人份的，结果大家吃了两顿才干掉。
（右）第一次尝试做的中式点心：节瓜糊塌子。网上无意中发现的，感觉还挺容易，原料也很简单，就尝试了一下。其实更想吃韭菜合子或者葱油饼，不过条件不允许，就拿节瓜代替吧。分别用橄榄油和黄油煎了一半，显然黄油煎的香得多，只是有了黄油味就少了中国味。不过还是很好吃。准备了太多节瓜丝，剩余那些就随便一炒，多吃蔬菜总是对的。
 简易版午后小点：野蓝莓酸奶酪配speculoos饼干。最近的新发现，而后就狂迷恋的speculoos饼干。这种饼干在比利时、荷兰、西德、北法比较常见，原料主要是红糖和肉桂，口感有些粗，而且非常甜，应该是红糖的原因吧。最出彩的是浓郁肉桂味，连我没有特别喜欢肉桂的人都迷上了这种饼干。  （左）亦蔬亦果万圣节：南瓜酪梨杯。夏天时网上见过一次这个点心，感觉非常健康，决定试一下。正逢万圣节，吃点南瓜也算应景。桔黄色很是喜庆，而橙加绿也正是格勒秋日的色彩。看来歪打正着，现在做很是时候。南瓜和萼梨都有很丰富的营养，也许这个点心给小朋友和老人吃也不错。其实我一直搞不清它们到底算蔬菜还是水果，不过好吃就是王道。
（右）玩转欧洲下午茶：意大利手指饼+比利时speculoos饼干+expresso，配匈牙利蜂蜜和自家产的果酱。我不确定我的味蕾是否进化到可以辨别各产地的食物，但心理上已足够欢喜满足。人被困住了，嘴巴还是可以继续旅行。如果做个咸味版的下午茶，我想要虾饺肠粉鱼片粥，再来一片西多士，一杯冻菜蜜。
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