Estelle成长日记

半夜里，想家想到心痛，一个人在房间里哭到虚脱，有种立刻去机场买票回家的冲动；派对上，中国交流回来的法国同学兴奋地放《北京欢迎你》，MV里一幕幕再次触动脆弱的情感神经，差点扑到旁边同学身上放声大哭。我从来不知道，想家可以是这样深刻而强烈的感觉，空间上的距离无限倍地放大过去两年的时光。和法国同学一同奋斗二年级的繁重课业，一起喝酒爬山唱歌玩游戏，但学校之外soirée之后，我们的交集还是很有限。感谢这一年无休止的学习作业，使我在上外的姐妹们逐一离开格勒后不至于生活失去重心。我曾问自己，当法国的生活成为一种习惯，回到上海是不是会有逆文化冲击？现在我只希望，在没有手足姐妹陪伴的这11个月赶快过去，因为即便经历了波尔多的那五个月，我依旧没有做到感情上的独立。我想回家，我想回家，我要我们在一起。

和半个班级的同学坐在Palais des Congrès的台阶上啃三明治，和尕在凌晨2点吃寿司，和大华排队等le Pain Quotidien的早餐，在卢浮宫地铁站巧遇换车的小玉，跟窝窝去Angélina被招牌Mont Blanc幸福地甜腻。带着作业和同学一同上路，仿佛出差一般地去了趟巴黎，见缝插针地把美食计划mettre en oeuvre，比逛街更认真地逛Lafayette Gourmet.满足地全程昏睡回到格勒，也回到现实。

考试撞上警察局的RDV，第N次遭遇这种很严重的鸡毛蒜皮，烦心，不过习惯了。总能解决的，最坏的打算不过是放弃考试直接参加补考，或是续长居的事再被押后一两个月。明天找秘书处协商，on verra bien.在下课那个瞬间接到Laetitia的电话，跟我解释了3，5分钟的瑞士政策，反复说这对我很不公平，但她手头有瑞士和法国的candidatures，没有办法申请招中国人，她很“遗憾”。很官方的解释，但我很感动她这一个月来的努力和这通电话。最终和日内瓦还是擦身而过，好在我到底还是志在巴黎。第N次看Aoste的offer，第2N次犹豫要不要去里昂。相比去年，现在的心态平静很多也自信很多，没有了患得患失的恐惧，但同时有了很高的期待。礼拜一下午，当我在GFK的面试名单上把自己的名字划掉，我知道自己做好了准备，为寻找一个自己的dream offer承担一切风险。

这是没有周末没有假期的一年，课业负担让人喘不过气，每个人都连轴转得成了习惯。可是如果能如此投入地学我所爱，未尝不是一种幸运，这样的静心努力，在几个月后就会成为永远的奢望。加油，我们一直在努力----为了我们共同的那个梦想。

 

很多个月后，终于又来到了巴黎。借着SEMO这个冠冕堂皇的理由，全班一起出逃校园，再重聚在巴黎。在各个atelier的salle里相遇，再一起坐在人家boutique门口的台阶上啃着三明治吃着Lancel午餐，这是穷酸学生才有的乐趣。重遇Stratégir的同事们，逐个的bisous，兴奋地打电话回波尔多的办公室，美好的回忆温暖人心。Luc依旧热情，Ariane依旧sympa，Fred依旧搞笑，Isabelle依旧美丽，我几乎产生了明年回去再做个实习的念头。展台很漂亮也很热闹，不方便聊太久，但我替他们高兴。

今天上午偷懒没去conférence，睡了个懒觉，又去了saint germain，漫无目的地走在马路上，脑海里无数的回忆。第一次外出吃饭的la croissanterie，大华很喜欢的那家热狗店，每次都记不清该直走还是转弯的某个路口，电影院前卖糖果的摊子，在巴黎最后那个周末的闲逛……从左岸走到右岸，走过拉丁区走过圣母院走过卢浮宫走过协和广场，已经不再是游客，却又不是这个城市的常住居民，我和她的关系有些微妙。尕还没下班，一个人坐在她家的吧台边上网，吃泡面，喝可乐，我喜欢这张吧台和这把高脚凳，很单身的味道。这是一个适合单身的城市，如果你不轻易让自己被散落满大街的桃花们俘虏。其实，单身也可以很华丽。

假期没能旅行，很是郁闷，活动范围无形中被局限在家里x超市的范围，若不是开学前硬是提早几天结束了实习溜达去了北欧，现在肯定更加坐立不安。作业依旧，也算是件好事，死了心闭关。只是被统计学的那些软件搞得头昏脑胀之余，口腹之欲愈加强烈。不旅行省下一大笔，抽点小钱吃吃喝喝也算对自己的假期有个交代。

（左）本学期做的第一件甜品：提拉米苏。精心觅来的好材料加上耐心和智慧，传说中很容易的提拉米苏其实还是很搞的，最痛苦的是做完要放冰箱至少４个小时以上等蛋糕成形，馋死人不偿命……卖相不算做得太好，主要第一次做没经验，饼干铺得不够好。而且做了三层的，其实做两层然后奶油铺得厚一点更好吃。做了６人份的，结果大家吃了两顿才干掉。

（右）第一次尝试做的中式点心：节瓜糊塌子。网上无意中发现的，感觉还挺容易，原料也很简单，就尝试了一下。其实更想吃韭菜合子或者葱油饼，不过条件不允许，就拿节瓜代替吧。分别用橄榄油和黄油煎了一半，显然黄油煎的香得多，只是有了黄油味就少了中国味。不过还是很好吃。准备了太多节瓜丝，剩余那些就随便一炒，多吃蔬菜总是对的。

简易版午后小点：野蓝莓酸奶酪配speculoos饼干。最近的新发现，而后就狂迷恋的speculoos饼干。这种饼干在比利时、荷兰、西德、北法比较常见，原料主要是红糖和肉桂，口感有些粗，而且非常甜，应该是红糖的原因吧。最出彩的是浓郁肉桂味，连我没有特别喜欢肉桂的人都迷上了这种饼干。

（左）亦蔬亦果万圣节：南瓜酪梨杯。夏天时网上见过一次这个点心，感觉非常健康，决定试一下。正逢万圣节，吃点南瓜也算应景。桔黄色很是喜庆，而橙加绿也正是格勒秋日的色彩。看来歪打正着，现在做很是时候。南瓜和萼梨都有很丰富的营养，也许这个点心给小朋友和老人吃也不错。其实我一直搞不清它们到底算蔬菜还是水果，不过好吃就是王道。

（右）玩转欧洲下午茶：意大利手指饼+比利时speculoos饼干+expresso，配匈牙利蜂蜜和自家产的果酱。我不确定我的味蕾是否进化到可以辨别各产地的食物，但心理上已足够欢喜满足。人被困住了，嘴巴还是可以继续旅行。如果做个咸味版的下午茶，我想要虾饺肠粉鱼片粥，再来一片西多士，一杯冻菜蜜。

 

想把手机电放了，于是开到MP3格式，无意中听到GIGI的《爱情海》，忽然觉得有些源远流长的感觉。她说，“跋涉中会有成长……幸福路也许很远很长，人只有双脚没有翅膀”。从开学第一天起神经高度紧绷，已经有些搞不清，疲惫的是身体还是灵魂。人就是这么纠结，白白地想念一些过往，然后等今天成为了过去，再回头想念今天的一切。身边的人都带着全新的自己回到最熟悉的上海，而我则独自在格勒依旧会为一个菜包或一碗汤圆而欣喜一天。终于要盼到万圣节假期，没有长居没有RCPC，死心地被禁锢在法兰西土地上。

我想开着MP3听那些带着回忆的歌，上海巴黎波尔多，初中高中或大学

我想坐在阳光下忘记时间地和家人一起吃一顿饭

我想重拾锅铲做提拉米苏做三文鱼挞做菠萝批做马格丽特比萨

我想窝在沙发里把Agnès的20多篇文章拌着苹果肉桂茶幸福地看完

我想一个人去周边小镇边走边发呆或去爬山打球大汗淋漓

我想随时可以去中超买想吃的水饺包子贡丸汤圆豆腐

我想赶紧到SEMO去巴黎和尕和窝和大华团聚

我想痛痛快快哭一场，发泄疲惫和思念

 

星期六的晚上11点，4个小时的聚餐后回到家，充满犯罪感地打开邮箱，思考、回复邮件，忙活一个小时来rattraper这个出逃ouest的夜晚。只是如果没有千里迢迢去Ouest吃这顿饭，怕是活不到明天就饥饿加抑郁死在自己房间的电脑前。周末的早晨8点半，神经质地醒过来，狠狠地塞了三条面包，灌下一杯果汁一杯咖啡后，迷迷糊糊作业做到3点多才想起来没吃午饭。精神萎靡地不愿买菜不想吃饭，甚至害怕走出自己房间。回来格勒整一个月，在没有课的日子里吃了很多次食堂，频繁地买半成品而不认真做饭，没逛过一次lafayette没去过一次grand place，连想去中超买瓶酱油都没有时间，最长一次闲晃也不过是在书店看了十几二十分钟的记事本。万圣节在即，今年却没有旅行的欲望，原来人就是这样变宅的。那些可以爬山可以采蘑菇可以做蛋糕的周末，好像已经很遥远。如果之前想念的是波尔多的那段经历，现在想念更多的则是那些可以在大西洋海边晒一天太阳的奢侈。

这两天一直在做个立顿的case，忽然好想喝奶茶，曾经步行3分钟就能到达的新旺，现在远在天边。Carrie昨天的签名档是：你是一年过了365天还是一天过了365遍？我想，也许我要靠这句话走完剩下的日子。

上周五很得意地感觉开学一周万事顺意，周六就开始头痛，然后再以30小时睡眠加无数百服宁和头孢压下作祟的病菌。发着烧参加小组讨论坐一整天，没有课的礼拜三作业做了8个钟头，比去年期末复习还惨。不过有ying的预防针在先，心态还算平和，也算是长大了吧。只是当大家都好像进步很大而我还在原地犯晕的时候，还是觉得有些小小的沮丧。anyway，来日方长，再接再厉吧。

昨天收到Sonia寄来的9月工资单，印着紫色的logo的信封如今成了一件纪念品。当我一次又一次无意识地把作业里的stratégie写成stratégir的时候，才发现自己已经开始怀念起过去那5个月里的点点滴滴。反反复复地听那首gotta have you，闭上眼睛就能赶到时光倒流。除了租房子的事让我很不愉快，那个夏天曾经有过很多大西洋海边的、波尔多餐厅的、加龙河边的、Stratégir办公室里的美好回忆的，也曾出现过很多甲乙丙丁的陪伴。

9月的最后一天，在结束上一个实习的20天后，接到了Ipsos Suisse的面试电话。这是今年的第二个发布的招聘启示，也是我今年第一次投简历，这么快有回复实在有些意外。同时有些害怕，虽然目前八字还没有一撇，但一下子想到半年以后不仅要离开格勒甚至要离开法国，自己把自己先吓了一跳。我毕竟还是最爱巴黎，可是陌生华丽的日内瓦也当然不是完全没有吸引力的。相比半年前忽然降临的波尔多，无论最终半年后去向如何，至少有大段做心理准备的时间了。也许我两年的留学生涯注定就是来冒险的，so why not？在Ipsos对我say no前，我想我还是应该尽力去争取这个机会的。

晓燕、纯纯、JoJo陆续地回国了，暂时没有回国的小玉婴缨迁移去了巴黎，当我终于回到格勒，朋友们却陆续离开，心情有些落寞。时间过得这么快，一年又一年，那么就等待一年后，我们上海再见吧！

Agnès来瑟不及在rentrée时就布置作业成功地迅速把我们拉回现实，开学才第四天，已经非常习惯学生生活的那种状态了，波尔多的日子好像已经被甩在脑后，很遥远了。不过Ingrid过阵子会来IAE做intervenant，11月巴黎的SEMO上又会见到Luc和Ariane，然后前两天YING又跟我说她也碰到过WisdomAsia的人了，而且还是跟我聊过天的，汗，études这行实在太小了吧？

今年又见Agnès，感觉跟去年很不同。开学第一天就很全面地把MQ前世今生介绍一遍，算是鼓舞士气也算是敲敲警钟。很严格地强调出勤和准时，又很体贴地说如果经济有困难打工到半夜的话，要让她知道。谈了很多关于明年实习的事，才知道她在背后为我们做了这么大的努力。再次上她的课，完全没有一年级时的茫然和严肃，她的思路很清晰，几乎可以从每句话中学到东西。今天在充满笑声的课堂里聊游戏机的案例，从来没有觉得上课的气氛那么好过，大家积极愉快同时也很认真地讨论着cas。二年级的功课很多timing很紧，但每个人都笑着说ça va.感谢那5个月的锻炼和一年级论文，我终于能够做出有点质量的作业了……再接再厉。

新的班级来了5个上一届的学生，4个刚从上海回来法国，坚持今年的选修课要学chinois avancé，还嚷着没有avancé就去débutant的班级。其他几个学生也人来疯地选了中文，我暗喜地跟Lucie说，怎么忽然间全班都讲中文了，去年根本没人提~新认识的同学个个超级sympa，教学楼里遇到去年的同学也格外亲切，忽然间大家似乎有很多可聊，然后在知道我选的是MQ是都抱以同情的目光……

总结：开学第一周，诸事皆顺。除了早上依旧起不来，一切都比想象的更好。

第一集 斯德哥尔摩

北纬59°19'，没到过货真价实的意大利威尼斯，先到了素有北方威尼斯之称的斯德哥尔摩。斯堪的纳维亚是一块很陌生的土地，遥远神秘，充满魅力。9月的瑞典，一踏出机场就是一阵清凉的空气。

挂满霓虹灯，几步一家7-eleven，几乎24小时的交通运营，四道的大马路，恍惚间回到了上海。可是这里那么干净，那么宁静，暗红的古老建筑似乎都有自己的故事。这个曾经在海上扬威北欧的国家，今天却因为路与水的交织，而显出一种小家碧玉的内敛秀美气质。从机场咨询台到地铁站的卖票员，每个人都讲着流利而好听的英式英语。市区地铁票折合成欧元大约是3块，其中一种售票方式是手机付款电子票，仅仅这样两个细节，就让我们深信这里就是传说中高物价高素养的北欧。

第二集 赫尔辛基

11层楼高的Viking Line邮轮穿越了波罗的海，早晨醒来，已经身在芬兰。赫尔辛基的颜色有些惨淡，白色或粉蓝的房子，简朴的建筑，让人有些失望。沙俄时代的统治给赫尔辛基留下了深深的烙印。蜻蜓点水般地在圣诞老人故乡玩了一天，相比之下，港口的集市和Viking Line的邮轮体验才算重点。驯鹿毛做的维京小海盗让40多岁的美国女人直呼adorable，没能去成罗瓦涅米，各自牵回几头小鹿纪念~

第三集 哥本哈根

北欧设计名不虚传，其实似乎该说credits go to Copenhagen。终于拜访了Royal Copenhagen旗下的几大品牌专卖店，几乎是屏住呼吸地欣赏着，George Jensen的店堂里，20件must have让我第一次这么希望自己是有钱人~即便是一把咖啡匙都充满设计感，完美的线条泛着银色的光泽。隔壁的Royal Copenhagen则是另一番气质，有着嫡亲丹麦皇家血统的RC透出任何贵金属都无法比拟的高贵。据说仅仅是培养一个“丹麦之花”系列的瓷绘师，都至少需要10年。展示柜里放着用白砂糖或肉桂糖做的花纹雕刻，奢侈的极致也不过如此。之后又特地去了百年老店Gitte Kik，一半为了尝试open faced sandwich，一半是为了用一用Royal Copenhagen的hotel line唐草系列，满足一下虚荣心。丹麦人是幸运的，因为在这些出生皇家的银器瓷器之外，即时平民至H&M和麦当劳，都有特别的店堂设计。走过新港，路过乡野，亲眼所见，丹麦，有她别样的浪漫。

　　　　

　

实习over，依依不舍地和熟悉的同事告别，尴尬地和不熟悉的同事告别，一下午跑了三次Pascal的办公室。离开时候坐在tram上很认真地看了一路的波尔多夜景。好像没有想象中的迫切离开，大约是因为不舍；没有想象中的不舍，大约是因为迫切。

火车不知道为什么推迟了40分钟，心里一沉，准备在Toulouse的车站过夜了。和车上一个人聊天，说到被拖掉40分钟，后面这班车想等也没法等了，他很平静地说40分钟对SNCF不算什么的，然后就听到广播里说，所有的correspondances都assurées，可怜的correspondances们，都是我们这班车害的。换了辆TGV，反正本来票子就不是这班车，干脆大家都自觉地坐头等舱了，唔……座位还真是跟2等舱的不一样呢。近凌晨一点才坐上Toulouse-Lyon的夜车，很准地误点40分钟。Anyway，最后还是有惊无险地回到了格勒。万岁！

Ｃ线的报站熟悉得让我错觉自己只是从学校回家，留在冬天的记忆把刚开始起风的格勒变得更加冷，当然，心是暖暖的。Cécile的朋友带来了一盒奢侈精致派macarons，加上偶滴经典高贵派canelé，和Gisèle的自产ＢＩＯ派覆盆子coulis配香草冰淇淋，回到格勒的第一餐以３道甜点华丽丽收场。纵使波尔多终日阳光和煦，中午总有resto午餐，格勒山脚下、自家院子里的家常饭却那么近又那么远。厨房记事板上写着D13 départ Jiawei，我知道，我已经回来了。